Pasta met Zalm

Pasta met Zalm

Ingrediënten

• 1 bosje bosui
• 4 tomaten
• 200 ml creme fraise
• 250 gram gerookte zalm
• 400 gram pasta

Bereiding

1. Kook de pasta al dente met wat zout
2. Snij de tomaat in blokjes en de bosui in ringen
3. Was de bosui af en bak deze kort in een pan met een klein beetje olie
4. Voeg de zalm en tomaat toe en bak alles nog even kort door
5. Voeg de creme fraise toe en meng alles door elkaar
6. Giet de pasta af en voeg deze bij de saus
7. Breng alles op smaak met wat vers gemalen peper en eventueel was zout