Ovenplaat Gnocchi
Ovenplaat Gnocchi
Ingrediënten
- 1 rode ui
- 400 gram koelverse gnocchi
- 100 gram feta
- 500 gram snoeptomaatjes
- 3 teentjes knoflook
Bereiding
- Verwarm de over voor op 200 °C
- Snij de ui in ringen
- Voeg deze samen met de tomaat en gnocchi in een kom
- Besprenkel alles met olijfolie, zout en wat kruiden naar smaak
- Leg de feta in zijn geheel in het midden van een bakplaat met bakpapier
- Verdeel de inhoud van de kom over de rest van de plaat
- Leg de 3 teentjes knoflook tussen de rest met schil en al
- Schuif het geheel in de over voor 15-20 minuten